久しぶりに

今日は織りの事ではありません。

日曜日にスーパーに買い物に行った時、フッと目に入ったもの。
一昨年辺りに流行していた「食べるラー油」
見たら食べたくなりました。
暑い時はあっさりしたものが食べやすく、ついつい食事が偏ってくるようで・・・・。

一昨年、主人の会社の同僚から借りた本。
全部食べるラー油のレシピでした。
その中で４点ほど作って食べました。
「一番楽に材料が手に入るものは」と、考えたら、確かベーコンとにんにくで作るものがあった。
にんにくは家にあるからベーコンだけ買っていこう。

家に帰ってレシピを見たら、にんにくはにんにくでもしょうゆ漬けのにんにくでした。
仕方がないので、いつもの私らしく「いいや、みじん切りして醤油に漬けておいて今夜作ろう」

簡単なんですよ。

ベーコン　　　６０グラム　　　ある程度の大きさに切ってこんがりするまで炒めみじん切り（私は初めからみじん切りにしておきます。

にんにくの醤油漬け　　１００グラム　　　みじん切り
一味唐辛子　　　大さじ　1・1/2
サラダ油　　　２００ｍｌ　　（私はオリーブ油です）

この４種類をフライパンに入れて火をいれ、２～３分で火を止めて自然に冷まします。

以上です。

ご飯が進みますよ。
食べ過ぎにご注意！！


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