～落花生のローストは絶品～

朝、畑に行く前に少し工房に。

次の織りの経糸を支度です。

前回と同じ本数で織りますので、経繋ぎをします。




畑で、スティックセニョールを倒れないように養生していると、見えました。
もう実を結んでいます。





ごぼうの苗を植えました。
今回のごぼうは”サラダむすめ”というごぼうです。



午後は、色々台所で。

落花生を乾燥してあったので、殻をむいて。
さあ、何にしようかな？

色々調べてみて、何も加えずにそのままの味を楽しんで見ようかな？と。
ローストしてみることにしました。

フライパンで気長に炒るも良し。
私が選んだのは、オーブンで。
予熱なしの150度で30分。（145度と書かれていましたが、わが家のオーブンは10度刻み）




美味しい！！絶品です。
良かった、すぐに無くなってしまいそう。

白菜の試し取もしてきました。
夕食のお鍋に。
半分に切ると（品種はオレンジクイーンとの事）
美味しそう！！
中の方の黄色い部分は甘い！！



台所仕事の最後は昨夜水煮をした大豆を五目豆に煮ました。
結構沢山あるので、息子と弟に持って行きます。










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