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~綜絖通し完了~

    もう今日から2月です。
    母の転院、主人の入院と手術、あっという間の一月でした。

   昨日は妹と弟が畑の収穫の手伝いに来てくれました。
       一人なら半日かかる所、2時間ほどで済んでありがたかったです。
0131 (2)

      カリフラワー、初収穫です。
0131 (1)


   少し座る時間が出来て、綜絖通し完了です。
         今日、巻取りします。

0131 (3)

    キムチ用の下漬けの白菜が出来たので、夜はキムチ作り。
          水をしっかり切って。
0131 (5)


  餡子の支度が時間が掛かります。
    色々な材料を使いますからね。
       仕込みが完了しました。
  1週間ほどで、発酵して食べられます。

0131 (4)
       美味しくなあれ!!



   さあ、朝市に行きます。
      午後はレッスンです。






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| 裂き織り | 06:04 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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| | 2021/02/01 09:40 | |

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| | 2021/02/01 09:44 | |

Re: キムチ

こんばんわ。
ご覧頂きありがとうございます。

キムチは韓国食材を売っているお店で、材料を仕入れします。
アミの塩辛・唐辛子の粉とあらびきの物。
これだけは日本の物ではありません。

他の材料は、ファイ紺・葱・ニラなどです。

教えてくださいという方はいらっしゃいますが、実行された方はいらしゃいません。

レシピはメールで送らせて頂きましょうか?

| ノエ | 2021/02/01 21:27 | URL |















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