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~にんにくのオリーブオイル漬け~

一昨日の夜、ちょっと体調を崩してしまったので、昨日はゆっくりしました。

午前中は妹の所に初盆見舞い。
兄弟がそろってしばしのおしゃべり。


久しぶりでした。

午後は主人が作ってくれたニンニクの皮をむき。
0813 (1)

ボールに山盛り一杯。
1時頃から3時ころまで掛かりました。
0813 (2)


フードプロセッサーでみじん切りしてオリーブオイルと混ぜ混ぜ。
0813 (3)

全部でこれだけ出来ました。
0813(4).jpg
こうしておくとお料理の時さっと使えて、とっても便利です。
冷蔵庫で1年ぐらい保存できます。

一瓶は隣、もう一瓶実家に
歩いて行ってきました。
夕方だったので主人も一緒に来てくれました。
片道25分です。






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