～にんにくのオリーブオイル漬け～

一昨日の夜、ちょっと体調を崩してしまったので、昨日はゆっくりしました。

午前中は妹の所に初盆見舞い。
兄弟がそろってしばしのおしゃべり。


久しぶりでした。

午後は主人が作ってくれたニンニクの皮をむき。


ボールに山盛り一杯。
1時頃から3時ころまで掛かりました。



フードプロセッサーでみじん切りしてオリーブオイルと混ぜ混ぜ。


全部でこれだけ出来ました。

こうしておくとお料理の時さっと使えて、とっても便利です。
冷蔵庫で1年ぐらい保存できます。

一瓶は隣、もう一瓶実家に
歩いて行ってきました。
夕方だったので主人も一緒に来てくれました。
片道25分です。






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