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~筍と蕗~

昨日のお稽古はもうじき出来そうなMさんのバッグ作りでした。
表側が出来てあとは裏です。
おうちで座る時間が無く、中々。
仕上がるまでには時間がかかります。
04161_2019041612140220b.jpg

主人が沢山の蕗と筍を採ってきてくれました。
蕗はあく抜きして、皮をむいて薄味に煮ました。
04162_2019041612140388e.jpg

筍は皮ごと湯でる方が良いのでしょうが、大きなお釜があるわけではないので、皮を剥いてゆでました。
04163_2019041612140555f.jpg
04164.jpg

工房の大家さんと、お稽古に来てくださったMさんにもお持ち頂きましたよ。

今年はいつに無く筍が採れないと農家の方が言っておられました。





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