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~カツオの土佐作り~

 昨日は一日小雨が。
   今日はどうなるかな?

 昨日は自宅でセレサさんに持って行く物の値付けをしました。
  カフェの中の壁などに吊ってみて頂くものと小さな机に置かせて頂くものですから、そんなにたくさんは持って行けません。
    カフェのイメージを壊さないようにしないとね。

  こんなものも作ってみました。
     2本ファスナーです。カードと小銭が入ります。
06231_201806240759017c0.jpg


  昨日の朝、買い物に行った魚屋さんで鰹、片身で700円で売っていました。
    これは買わねば!!と。

   午後から土佐作りです。
    オール電化にしてからは卓上コンロしかガスがありません。
  卓上コンロでは初めてです。(どうしても食べたかったのです)
0624_20180624075900578.jpg

     この後切って、玉葱、ネギ、生姜を乗せ、醤油と酢で味を決め冷蔵庫で2時間以上寝かせて、夕食においしく頂きました。




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